Questo hotel-ristorante in Provenza, che può diventare anche semplicemente un luogo di vita familiare dove ritrovarsi con la famiglia e gli amici, è un gioiello eccezionale nascosto in un ambiente verde. La Provenza di Pagnol, con le sue dolci colline e la profumata macchia mediterranea, ti fa sognare? Siete appassionati della ricca storia di questa terra vauclusiana, con il suo prestigioso passato papale e quello dei Templari? Ti affascina l'architettura tipica del Sud della Francia? Allora questa struttura è fatta per te! Combina felicemente tutti questi aspetti che lo rendono un luogo unico e immediatamente accattivante nel quale vogliamo investire per condividere con quante più persone possibile la sua bellezza naturale e costruita, la tranquillità e il fascino che ne emanano. Innanzitutto la posizione: situata in posizione ideale, vicino ai principali siti turistici, tra Ventoux e Monts de Vaucluse, a una decina di chilometri da Isle-sur-Sorgue, raggiungibile in 45 minuti dalla stazione TGV, da Avignone e poco più di un ad un'ora dall'aeroporto di Marsiglia-Provenza, è una struttura segreta, perché è adagiata nella conca di una valle circondata da boschi e macchia, in piena campagna. La vista è eccezionale: di fronte al Ventoux, è davvero emblematica dei paesaggi provenzali. Su un terreno di 18.732 m², alberi maestosi tra cui un notevole tiglio di 350 anni, querce secolari, ulivi, mandorli, meli, ciliegi e albicocchi, muretti a secco che si aprono su un piccolo specchio d'acqua, un prato, un cortile, una zona piscina, una pista da bowling, terrazze e cortili per il ristorante e le camere… Questo spazio naturale mette in risalto l'imponente edificio templare di oltre 400 m2 di superficie abitabile, la cui costruzione si estende dal XII al il 19° secolo secoli. I proprietari hanno restaurato con passione l'edificio nel 2012, e oggi le sue alte facciate in pietra a secco affiancate da una torre del XVII secolo, colpiscono per la loro bellezza, esaltata dalla presenza di verdi pergolati, cespugli di rose e immensi cipressi. Il cortile recintato serve una sala ristorante di 58 mq adiacente alla cucina di 45 mq. Il grande camino, le travi a vista e le piccole finestre ne fanno un luogo caldo, una locanda generosa dove si viene con piacere per condividere momenti di festa con la famiglia o gli amici. 12 camere con bagno con doccia sono distribuite nelle 3 ali dell'edificio. Spaziose, alcune offrono graziose aree salotto o uffici, altre hanno terrazze o piccoli cortili... Ogni camera, dalla doppia standard alla suite familiare, è unica nella sua disposizione e disposizione. Un affascinante edificio ad un piano in mezzo al giardino è stato trasformato in una biblioteca-sala giochi... un'ampia stanza di 72 mq aperta sul giardino, dove sognare, leggere, discutere o giocare a giochi da tavolo. Due case indipendenti ad un piano, poste distanziate dal corpo centrale, consentono di prevedere alloggi per dirigenti e dipendenti o ulteriori residenze in affitto. Il primo di circa 84 mq è composto da soggiorno di 23 mq, 2 camere da letto, un bagno, un ufficio e un locale attualmente adibito a lavanderia. Il secondo, della superficie di 32 mq, è contiguo al primo e comprende una camera da letto con relativo bagno e antibagno con annessa lavanderia dell'hotel. Accanto a queste case moderne e funzionali si trovano un garage di 33 mq e due annessi di 39 e 104 mq. Tutti gli edifici hanno una superficie totale di circa 800 mq, di cui circa 600 mq di superficie abitabile. Questa struttura è classificata nella categoria 5 ERP e beneficia di una clientela fedele francese e straniera. Rinomato per la sua cucina e il suo ambiente, il ristorante è uno dei buoni indirizzi locali e l'hotel attira una clientela fissa, che viene a riposarsi in un ambiente incantevole, unendo semplicità, sapore, cordialità e qualità dell'accoglienza.