La maestosa Masseria “Sant’Alieni Grande” si impone coi suoi 1800 Mq. coperti + 10.000 metri di terreno recintato con muri a secco, nella selvaggia campagna di Cavallino (Lecce) già dalla fine del XVII secolo. Tra le principali caratteristiche che rendono unico questo edificio storico ritroviamo: -l’intera struttura realizzata in pietra leccese -un antico Frantoio Ipogeo con le sue meravigliose macine per la lavorazione delle olive e le volte a stella -le mura in pietra alte 3 metri che fanno della masseria un vero e proprio borgo fortificato -l’ampio cortile interno preceduto da un elegante arco in pietra leccese col suo cancello in ferro battuto -la pavimentazione originale in pietra tutt’ora ben conservata in ottimo stato -ampie sale caratterizzate da stupende volte a stella tipiche dell’architettura salentina -la casa padronale ubicata al primo piano, caratterizzata da affreschi, dotata di ampie terrazze affacciate sulla macchia mediterranea e sui vigneti della campagna circostante -la rinomata Cappella “Madonna delle Grazie” ancora oggi caratterizzata da antichi affreschi, che ha ospitato presumibilmente il sepolcro appartenente a San Eleno, Vescovo di Lecce, martirizzato intorno all’anno 75 D.C. con la decapitazione durante le persecuzioni ai Cristiani. Non sorprende infatti che “Sant’Alieni Grande” compaia in molteplici opere letterarie di spicco della cultura salentina ancora conservate nel museo provinciale. Tali connotati storici, assieme al buono stato in cui si preserva la pietra, conferiscono rilevante valore alla masseria, che già di per sé cattura l’occhio grazie alle eleganti mura in pietra leccese, agli antichi pozzi ed agli ampi vani che la compongono. La presenza delle molteplici sale, di cui alcune con camino, è la testimonianza che in passato la masseria veniva vissuta dalle famiglie dei contadini durante i periodi della raccolta, in quanto preferivano soggiornare nella masseria anziché rientrare quotidianamente a piedi presso le loro abitazioni in paese. Il potenziale della struttura è sicuramente molto alto, poiché consente la realizzazione di molteplici progetti vincenti, come ad esempio la trasformazione dello stabile storico in un esclusivo relais di lusso. A conferire ulteriore pregio vi sono l’articolazione dello stabile su due piani e con locali molto ampi e la collocazione strategica su una strada interpoderale che collega agilmente la campagna a città e borghi stupendi quali Lecce, Maglie e Cavallino.